Cukiernia Sowa sp.j.

Tort to jeden z typowych elementów imprezy urodzinowej. Dotyczy to zwłaszcza osiemnastki, gdy młody człowiek wchodzi w dorosłe życie. Wiele osób sądzi, że zamówienie ciasta nie jest trudne i nie przygotowuje się do tego zadania. Jest to duży błąd, ponieważ gdy obsługa cukierni zacznie pytać o różne szczegóły, wygląd, upodobania smakowe, często okazuje się, że dana osoba nie wie, co powiedzieć. A to może doprowadzić do różnych nieporozumień i ostatecznie zamówienie nie będzie spełniać oczekiwań. Z tego względu warto dobrze przemyśleć całą koncepcję. Na co zwrócić szczególną uwagę?

Na samym początku trzeba zastanowić się nad tym, jak będzie wyglądać impreza urodzinowa, czy planowany jest jakiś temat przewodni, motyw lub kolorystyka. Ciasto powinno pasować do ogólnej wizji. Poza tym należy przekazać dokładną instrukcję dotyczącą napisu, ewentualnych dekoracji. Inspiracją może być obejrzenie portfolio danej cukierni. Warto również zapoznać się z rodzajami tortów. Dzięki temu klient lepiej określi swoje preferencje smakowe.

Wyróżnia się:

• torty biszkoptowe (ciasto jest lekkie. Biszkopt kroi się poprzecznie i przekłada masą śmietanową, budyniową lub maślaną),

• torty bezowe (podstawą ciasta jest dysk z bezy. Torty przekłada się gęstymi kremami, które pozwalają zachować kruchą konsystencję bezy),

• torty kruche (są pieczone w całości, a poszczególne warstwy przekłada się różnymi masami orzechowymi, serowymi lub owocowymi),

• torty sernikowe (masa serowa jest najczęściej zagęszczana żelatyną i schładzana).

Kolejnym krokiem jest ustalenie liczby osób, które pojawią się na imprezie. Dzięki temu pracownicy cukierni będą wiedzieć, jak duże powinno być ciasto. Warto również upewnić się, że żaden z gości nie cierpi na alergię pokarmową. Niektóre miejsca oferuje wypieki bez uczulających składników oraz w wersji wegańskiej.

Smaczne i ładne torty na 18. urodziny oraz inne wydarzenia można zamówić w Cukierni Sowa. Przedsiębiorstwo oferuje duży wybór ciast, ciastek, słodkich deserów z unikatowymi dekoracjami.